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旋转小火锅
转转小火锅
旋转小火锅
转转小火锅
小火锅蘸料
小火锅蘸料
旋转小火锅 学习内容
阶段课程 课程安排 阶段目标 在线答疑
第一阶段

1.旋转小火锅运营理念;2.旋转小火锅的主流消费人群;3.旋转小火锅店的选址方法和技巧,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。

1.火锅高汤的配料及熬制,2火锅高汤的调味及配料比例,3.不同锅底的配制比例及辅料。

第二阶段

1.火锅食材的选配及明细;2.辅助调味料的选配及品牌。

1.火锅食材的切配;穿串的重量和质量要求;各种食材的定价。

第三阶段

1.拓客的技巧;2.宣传方案及实施;3装修的风格及要求。

1.复习总结学习的全过程;2.考核合格毕业。3.颁发毕业证书。

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